Pour ce fondant, je me suis inspirée de la recette trouvée ici. J'ai divisé les proportions par deux afin de le faire dans mon moule à marguerite mais le résultat final reste le même : délicieux. 

fondant_aux_pommes

Ingrédients :

2 pommes

2 oeufs

100 g de sucre

25 g de beurre

35 g de lait

75 g de farine

1/2 sachet de levure

50 g d'amandes en poudre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un cul de poule, battre au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

Ajouter délicatement le beurre fondu et le lait puis mélanger.

Incorporer à la spatule la farine, la levure et les amandes en poudre.

Eplucher et couper les pommes en lamelles les pommes et les ajouter à la préparation. Verser dans le moule.

Enfourner et faire cuire 30 minutes.