30 avril 2008

Petits gâteaux citron et framboises

Il y a quelques temps, j'avais testé le gâteau léger au citron du site odélices que j'avais adoré. Aujourd'hui sur le blog d' Eryn, je redécouvre cette recette sous la forme de petits gâteaux citron et framboises. Quelle bonne idée d'avoir agrémenter cette recette de quelques framboises. Merci Eryn! Ingrédients (pour 5 petits gâteaux) : 2 oeufs 60 g de farine 75 g de sucre 40 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 1/2 citron (jus et zeste) Framboises Préparation : Préchauffer le four à 180°... [Lire la suite]
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22 avril 2008

Gâteau à l'orange

Quand j'étais enfant, ma mère nous faisait ce gâteau presque toutes les semaines. Dernièrement, tout en parlant avec mon frère, il me disait qu'à force de manger ce gâteau, il en fut écoeuré. Contrairement à lui, j'ai toujours beaucoup aimé ce gâteau et c'est avec grand plaisir que je l'ai refait dans un moule marguerite en divisant les proportions par deux. Ingrédients : 2 oeufs entiers 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 150 g de farine 1/2 sachet de levure le jus d'1 orange 75 g de sucre glace ... [Lire la suite]
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12 avril 2008

Mini tartelettes aux poires et chocolat

Une petite gourmandise à déguster en compagnie d'un café et qui ne peut que faire du bien... Ingrédients : 1 pâte sablée 60 g de chocolat 10 cl de crème 1 cuill. à soupe de maïzena 1 oeuf 1 sucre vanillé 1 petite boite de poires Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Découper des ronds de pâte et les foncer dans les empreintes mini-tartelettes. Faire fondre le chocolat avec la crème. Ajouter la maïzena, l'oeuf et le sucre vanillé. Découper les poires en fines lamelles et les répartir sur... [Lire la suite]
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10 avril 2008

Muffins aux pépites de chocolat

Hier, nous avons passé un très bon moment à Berck sur mer à admirer de superbes cerfs-volants. En ce qui concerne la compétition, je trouve que la meilleure équipe était celle du Nord car nous avions l'impression que les cerfs-volants dansaient sur une petite musique de bal musette. Comme l'air de la mer, ça creuse, j'avais apporté quelques muffins aux pépites de chocolat qui furent très vite avalés. Cette recette provient du site odélices. Ingrédients : 260 g de farine 150 g de sucre 1/2 sachet de levure 20 g de... [Lire la suite]
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