19 novembre 2009

Tartelettes au gorgonzonla et aux poires

Pour les amateurs de sucré-salé, voici une petite recette de tartelettes apéritives qui peuvent aussi se déguster en entrée avec une bonne salade. Ingrédients : 100g de farine 50 g de beurre tempéré 100g de gorgonzola 2 poires 10 cl crème liquide 1 oeuf Préparation : Dans un saladier, mettre la farine et le beurre découpé en petits morceaux. Mélanger du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse. Verser un peu d'eau et pétrir légèrement de manière à former une boule de pâte. Etaler... [Lire la suite]
Posté par oceane03 à 19:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]