05 décembre 2007

Muffins figues noix

J'ai lu dans un magazine féminin que manger des noix régulièrement, allongerait la vie. Tant mieux car j'adore les noix. Je vous propose donc cette recette de Pascale Weeks qui marie agréablement les figues aux noix. Ingrédients (pour 14 mini muffins) : 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de sucre en poudre 100 g de figues sèches 50 g de cerneaux de noix grossièrement concassées 125 ml de lait 1 oeuf 35 g de beurre fondu Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Couper les... [Lire la suite]
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27 novembre 2007

Muffins à l'orange et aux pépites de chocolat

J'ai trouvé cette recette sur le site odélices. Je ne regrette pas de l'avoir testée car ces muffins sont moelleux et l'orange et le chocolat se marient très bien. Ingrédients : 250 g de farine 80 g de sucre 2 1/2 cuill. à café de levure chimique 60 g de beurre 2 oeufs 10 cl de lait 1 orange (zeste et jus) 100 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et légèrement... [Lire la suite]
Posté par oceane03 à 18:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]